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Un progetto recente nel panorama dei lievitati etnei è nato da un’notion di Lele Scandurra, pizzaiolo e proprietario che negli anni si è evoluto ed affermato con il suo stile di pizza. Interessante for each gli avventori è la carta delle cinque margherite oltre la classica romana ma la proposta si allarga oltre alle pizze con l’impasto contemporaneo anche quattro tipi di padellino e la pizzetta catanese in tripla cottura (al vapore, fritta e al forno su pietra). Da apprezzare la carta dei vini e la proposta degli oli.
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Le pizze sono preparate con farina bio a hundred% italiana, semi integrale e macinata a pietra: l'impasto riposa for each 24-48 ore e tra le proposte ci sono quello napoletano rivisitato, l'impasto gentle, fino alla pinsa romana e quello tradizionale con lievito madre.
La pizzeria Corte dei Medici non ha veri e propri aspetti negativi: pizza eccellente, locale particolare e suggestiva. Il tutto advert un prezzo giustificato per l’ottima qualità dei prodotti offerti.
Fragranti, saporite e tutte cucinate coniugando ingredienti freschissimi e preparazioni correct, le pizze di Napulè sono una perfetta dimostrazione del rispetto della tradizione al servizio del sapore.
Bene, cari lettori di Ristoranti in Sicilia ed appassionati golosi, anche oggi dobbiamo tirar le somme della nostra esperienza gastronomica e darci appuntamento al prossimo itinerario in cerca di sapori.
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Se si cerca un locale dove mangiare ottime pizze, una spot innovativa e allo stesso tempo accogliente for each vivere al meglio la parte storica di Catania, Gisira
Advert essa, abbiamo scelto di aggiungere anche una deliziosa pizza Francesco click here (€10,00): una pizza decisamente insolita ma davvero prelibata dove la combinazione di cavolfiore fritto aggiunge una deliziosa consistenza croccante alla foundation della pizza, morbida e pastosa.
propone anche una mixology all’avanguardia firmata dal learn bartender Domenico Cosentino, campione di numerous obstacle di settore a livello internazionale.
La sua area unica ed elegantissima attira decisamente l’attenzione, spingendo il commensale ad accomodarsi e lasciarsi cullare dall’atmosfera calda, intima e conviviale.
E non dimentichiamo il sapere napoletano che trasuda da ogni angolo di questo locale: è appear ricevere una lezione di storia della tradizione Campana mentre si divorano fette paradisiache di pizza.